Лента блогов
Ингредиенты (на 4 больших порции): 400 гр. шампиньонов. 2 больших луковицы 4 крупных картофелины 1 литр бульона( мясного, овощного, у меня индюшачий, можно заменить водой) 300 гр. сметаны 1 столовая ложка рисовой муки. соль . для сухариков: 1/2 буханки черствого белого хлеба 50 гр. голландского сыра.Подробнее
Вкуснейшие маринованные огурцы! Ингредиенты: На 1 банку объёмом 750 мл: 430-450 г свежих огурцов 2 маленьких зубчика чеснока 1 маленький лавровый лист 4-6 листиков зеленого базилика 2-3 небольшие веточки свежей молодой мяты 1 небольшое соцветие укропа 4-6 горошин душистого перца (но лучше взять смесь перца горошком - душистый, черный, розовый, белый и зеленый) 2 небольших дольки свежего лимона 50 мл водки 250-300 мл рассола Рецепт Рассол: на 1 л воды - 2 ст.Подробнее
Если вы любите аджику, предлагаю заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "штука" получается. Горький перец регулируйте по вкусу. Такую аджику можно подавать и к мясу, и просто в качестве закуски, например, на ломтике хлеба. КАБАЧКОВАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки аджики.Подробнее
Каждый хоть раз в жизни общался с очень упертым и сложным собеседником. Каждый знает, что самый простой способ разрешить спор – это избежать его. Однако, иногда ситуация требует, чтобы вы отстояли свою точку зрения и убедили самого упорного собеседника в своей правоте. Следующие 10 советов помогут вам в этом. 1.Подробнее
Россер Ривз cоздал легендарный слоган для M&M's «Тает во рту, а не в руках». Свои основные принципы Ривз изложил в книге «Реальность в рекламе». Читайте выдержки из книги о рекламе, внимании потребителя, воздействии слов и оригинальности кампаний. 1. О теории вероятности Соблюдение законов вероятности может обеспечить существенный прирост на каждый затраченный в рекламных целях доллар.Подробнее
1. Бросайся в глаза. Когда появились первые каталоги товаров, их еще не рассылали по почте, а продавали в книжных. Каталогов было слишком много и торговцы складывали их стопкой. Каталоги были одного формата, и стопки были ровными и покупателям было даже как-то неловко их ворошить — они брали верхний. Увидев это, издатель 3Suisses вдвое уменьшил формат своих каталогов и продавцы были вынуждены класть их наверх стопки.Подробнее
Советами делится Эльмира Исянова, главный редактор делового интернет-журнала PRtoday. Что может дать статус эксперта? Для профи или специалиста по найму — это повышение чека за свои услуги, лучшая работа, интересные проекты, уважение аудитории, публикации в СМИ и знакомства с лидерами мнений. Сейчас мы пошагово разберём, какие действия предпринять для создания статуса «эксперт».Подробнее
Бисквитное тесто с добавлением растительного масла получается не сухим, воздушным. Спелая кисленькая вишня отлично сочетается с этим сладким тестом. Ниже смотрите подробный рецепт, как приготовить летний пирог с вишней. Ингридиенты: Яйцо: 5 Штук, Сахар: 160 Грамм, Ванилин: 1 Щепотка, Масло оливковое: 100 Миллилитров, Мука: 250 Грамм, Вишня: 300 Грамм (без косточек) Приготовление: Подготовьте необходимые продукты. Вишню вымойте, удалите косточки, откиньте на дуршлаг.Подробнее
Еда, которая приносит счастье! ПАСТА С ТОМАТАМИ, оливками, каперсами и базиликом Ингредиенты (на 3-4 порции): паста 100 гр. оливок 2 зубчика чеснока 1 красная луковица 2 маленьких перчика чили 400 гр. томатов в собственном соку 1 ч.л. сухих итальянских трав 1 щепотка сахара 1 ст.л. бальзамика или 3 ст.л. белого вина оливковое масло листья базилика сыр (по желанию) 1 ст.л. каперсов соль и молотый черный перец Рецепт 1. Пасту отварить аль денте. 2.Подробнее
Старые добрые сырники СЫРНИКИ Ингредиенты: творог 400 гр. сахар 4 ст.л. яйцо 2 шт. мука 4-5 ст.л. ванильный сахар 1 пакетик растительное масло Рецепт Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и хорошо перемешать лопаткой до однородности. Постепенно подсыпая муку замесить творожную массу. Из теста скатать шарики, из которых потом сформировать плоские круглые лепешечки. Руки нужно припорошить мукой, тогда творожная масса не будет прилипать к рукам.Подробнее
Пятница - повод для экспериментов и праздника живота! Ингредиенты: для блинов: 2 яйца 2 ст.л. муки 2 ст.л. крахмала 250 мл. молока 50 мл. свежевыжатого свекольного сока 1 ст.л. растительного масла щепотка соли для начинки: 500 гр. говядины (молодой) 1 луковица 1 сладкий перец 1 черешок сельдерея 1 ч.л. зерновой горчицы ( по желанию) соль перец петрушка растительное масло для жарки для подачи зеленый лук и сыр сулугуни (косичка) Рецепт 1. Яйца разболтать со щепоткой соли.Подробнее
А давайте сегодня приготовим луковые кольца в кляре. Хрустящее нежное тесто, сладкий и сочный лук с особенным вкусом. Отличная закуска или гарнир с любым соусом. Ингредиенты: лук белый крупный - 3 шт. мука - 250 г разрыхлитель - 1/2 ч.л. соль - 1 ч.л. перец черный - 1/4 ч.л. пиво светлое - 150 мл. вода холодная - 2 ст.л. вода холодная для лука - 1,5 литра масло растительное - 1 литр Рецепт Нарезать лук кольцами толщиной 7-8 мм и положить в холодную воду.Подробнее
Ингредиенты: 2 средних баклажана 2 помидора 120 г феты 1 ст.л. оливкового масла 70 г половинок грецких орехов маленькая горстка листьев петрушки Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм 2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. 3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой.Подробнее
Невидимый яблочный пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога - тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе - десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным. Вам потребуется: коньяк 1 ст.л. молоко коровье 90 мл разрыхлитель 10 г сахар 160 г мука 60 г яблоки 4 шт. яйца куриные 3 шт. масло подсолнечное 2 ст.л. масло сливочное 2 ст.л. грецкий орех 3 ст.Подробнее
Говядина – мясо очень полезное и вкусное, но готовить его непросто. Вкус блюда зависит не только от качества продукта. Важно уметь правильно выбрать кусочек для использования. Если на фарш можно перекрутить в мясорубке жесткую мякоть, то тушить его не получится. Большая туша разделывается мясниками в соответствии с общепринятыми нормами. Покупатель должен знать, на что ему обратить внимание. Сегодня разбираемся вместе, как часть говядины самая мягкая для тушения.Подробнее